Festival Kuliner Internasional 2026 di Dili Hadirkan Chef dari 15 Negara
Festival Kuliner Internasional Dili 2026 yang berlangsung di Tasi Tolu Convention Center, 25-28 April, berhasil menghadirkan lebih dari 50 chef terkenal dari 15 negara. Acara ini menampilkan kekayaan kuliner Timor-Leste kepada dunia internasional.
Menteri Pariwisata, Komersio dan Industri, Maria da Costa, menyatakan bahwa festival ini merupakan langkah strategis untuk mempromosikan wisata kuliner Timor-Leste. “Makanan tradisional kita seperti batar daan, ikan saboko, dan tapai memiliki potensi besar untuk menjadi daya tarik wisata,” ujarnya saat pembukaan.
Chef dari Jepang, Thailand, Portugal, Brasil, dan Indonesia turut berpartisipasi dalam acara memasak bersama menggunakan bahan-bahan lokal Timor-Leste. Festival ini juga mencakup workshop tentang teknik pengawetan makanan tradisional dan pelatihan kewirausahaan kuliner untuk pemuda lokal.
